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      Bio-Tomatensamen – 12 samenfeste Tomatensorten



      Tomatensamen von GrowGreens umfassen zwölf samenfeste Sorten aus biologischem Anbau – von der Fleischtomate Ochsenherz über die Flaschentomate San Marzano bis zur dunklen Cocktailtomate Black Cherry. Die Kollektion richtet sich an Hobbygärtner und Selbstversorger, die alte, sortenechte Tomaten für Garten, Gewächshaus, Balkon oder Terrasse ziehen möchten. Alle Sorten sind nachbaufähig, ungebeizt und stammen aus 100 % biologischem Anbau. Jede Saatguttüte enthält Sortenbeschreibung, Aussaatzeit und Keimtemperatur.

      Welche Tomatensorten gibt es im Sortiment?

      Das Sortiment deckt alle Tomaten-Haupttypen ab. Fleischtomaten wie Ochsenherz und Rouge de Marmande liefern große, aromatische Früchte für Salate; Flaschen- und Saucentomaten wie San Marzano, Roma und Principe Borghese eignen sich zum Einkochen. Cocktail- und Naschtomaten wie Black Cherry zählen zu den dunklen, süßen Sorten, während Green Zebra und Yellow Submarine gestreifte und gelbe Früchte tragen. Alte Sorten wie Berner Rose und Matina runden das samenfeste Saatgut ab. Weitere Fruchtgemüse-Arten findest du im Sortiment an Gemüsesamen.

      Was zeichnet alte, samenfeste Tomatensorten aus?

      Alte, samenfeste Tomatensorten sind sortenecht: Aus ihren Samen wachsen Pflanzen mit denselben Eigenschaften, sodass sich das Saatgut jedes Jahr selbst gewinnen lässt. Anders als F1-Hybriden bleiben Sorten wie San Marzano oder Berner Rose über Generationen stabil. Sie überzeugen durch intensives Aroma statt auf Transportfähigkeit gezüchteter Uniformität. Für Selbstversorger bedeutet das Geschmacksvielfalt und Unabhängigkeit vom jährlichen Saatgutkauf.

      Wann und wie zieht man Tomaten vor?

      Tomaten werden ab Mitte März bei 20–24 °C auf der Fensterbank vorgezogen und keimen innerhalb von 7–14 Tagen. Nach der Bildung der ersten echten Blätter werden die Jungpflanzen pikiert und kühler bei 16–18 °C kräftig weitergezogen. Ausgepflanzt wird nach den Eisheiligen Mitte Mai, mit einem Abstand von 50–60 cm. Passende Anzuchterde und Dünger sichern einen stabilen Start.

      Freiland, Gewächshaus oder Balkon?

      Im Gewächshaus reifen Tomaten geschützt vor Regen, wodurch sich das Risiko der Kraut- und Braunfäule deutlich verringert. Im Freiland brauchen die Pflanzen einen überdachten, sonnigen Standort; robuste Sorten wie Matina und Berner Rose eignen sich besonders. Auf dem Balkon gedeihen kompakte Sorten in Töpfen ab 10 Litern. Regelmäßiges Ausgeizen und gleichmäßiges Wässern fördern den Ertrag.

      Häufig gestellte Fragen


      Schwarze Tomaten sind dunkelrot bis braun-violett gefärbte Sorten mit besonders süßem, rauchigem Aroma. Die Färbung entsteht durch Anthocyane und einen hohen Zuckergehalt. Im samenfesten Sortiment vertritt Black Cherry diesen Typ als dunkle Cocktailtomate. Sie wachsen wie klassische Tomaten und brauchen einen warmen, sonnigen Standort.


      Cocktailtomaten sind kleinfrüchtige Sorten mit 15–30 g schweren Früchten und hohem Zuckergehalt. Black Cherry und Principe Borghese sind typische Vertreter zum Naschen, Trocknen oder für Salate. Sie tragen über die gesamte Saison reich und eignen sich gut für Topfkultur. Geerntet wird laufend, sobald die Früchte voll ausgefärbt sind.


      San Marzano ist eine Flaschentomate mit festem, saftarmem Fruchtfleisch und wenig Kernen. Sie ist die klassische Sorte für Tomatensoße, Passata und zum Einkochen. Die länglichen Früchte reifen an hochwachsenden Pflanzen, die gestäbt werden müssen. Aufgrund ihres samenfesten Charakters lässt sich das Saatgut jedes Jahr nachbauen.


      Tomaten platzen auf, wenn nach trockenen Phasen plötzlich viel Wasser aufgenommen wird und die Schale dem Druck nicht standhält. Gleichmäßiges Gießen und ein überdachter Standort beugen dem vor. Auch starke Temperaturschwankungen begünstigen das Aufplatzen. Aufgeplatzte Früchte bleiben essbar, sollten aber zügig verarbeitet werden.


      Eine gut versorgte Tomatenpflanze trägt je nach Sorte 3–6 kg pro Saison. Cocktailsorten wie Black Cherry liefern viele kleine Früchte, Fleischtomaten wie Ochsenherz wenige große. Regelmäßiges Ausgeizen lenkt die Kraft in die Fruchtbildung. Eine ausgewogene Düngung mit Kalium steigert den Ertrag zusätzlich.