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      Bio-Kräutersamen Küchenkräuter für Balkon & Beet

      Bio-Kräutersamen von GrowGreens umfassen über 15 Küchenkräuter aus biologischem Anbau – von Petersilie und Schnittlauch über Basilikum bis zu Kresse, Dill und Oregano. Die Kollektion richtet sich an alle, die einen Kräutergarten auf Balkon, Fensterbank oder im Beet anlegen möchten. Alle Sorten sind samenfest, ungebeizt und mehrfach nachbaubar. Jede Tüte nennt Aussaatzeit, Standort und Erntezeitpunkt.

      Welche Küchenkräuter umfasst das Sortiment?

      Das Sortiment deckt die meistgenutzten Küchenkräuter ab: Petersilie (glatt und kraus), Schnittlauch, Basilikum (Sweet Genovese, Thai, Rot), Kresse, Dill, Koriander, Oregano, Majoran, Liebstöckel (Maggikraut) und Borretsch. Für Anfänger gibt es ein Kräuter-Set mit 10 Sorten. Heilkräuter wie Salbei und Thymian findest du in der Kollektion Heilpflanzen. Mehrjährige Kräuter wie Schnittlauch und Oregano treiben jedes Jahr neu aus.

      Welche Kräuter sind ein- und welche mehrjährig?

      Einjährige Kräuter wie Basilikum, Dill, Koriander und Kresse werden jede Saison neu gesät. Mehrjährige Kräuter wie Schnittlauch, Oregano, Liebstöckel und Majoran überdauern den Winter und treiben im Frühjahr wieder aus. Petersilie ist zweijährig: Im zweiten Jahr blüht sie und bildet Samen. Diese Unterscheidung bestimmt, ob nachgesät oder zurückgeschnitten wird.

      Kräuter auf der Fensterbank oder im Beet?

      Auf der Fensterbank lassen sich Kresse, Basilikum, Petersilie und Schnittlauch das ganze Jahr ziehen, sofern der Standort hell ist. Im Beet brauchen die meisten Kräuter einen sonnigen Platz und durchlässigen Boden. Mediterrane Kräuter wie Oregano und Majoran bevorzugen magere, trockene Erde. Das passende Saatgut für ein Gemüsebeet daneben findest du bei den Gemüsesamen.

      Wann werden Kräuter ausgesät?

      Die meisten Kräuter werden von März bis Mai gesät, kälteempfindliche Arten wie Basilikum erst ab Mitte Mai. Schnellkeimer wie Kresse sind in 7 Tagen erntereif, Petersilie keimt mit 3–4 Wochen deutlich langsamer. Eine gestaffelte Aussaat alle paar Wochen sichert frische Ernte über die Saison. Mehrjährige Kräuter werden am besten im Frühjahr angelegt.

      Häufig gestellte Fragen


      Petersilie wird von März bis August 1–2 cm tief und gleichmäßig feucht gesät. Sie ist ein Dunkelkeimer und braucht 3–4 Wochen bis zur Keimung – Geduld ist daher entscheidend. Glatte Petersilie ist aromatischer, krause Petersilie robuster. Eine Vorquellung der Samen über Nacht beschleunigt das Auflaufen.


      Petersilie blüht im zweiten Jahr, weil sie zweijährig ist und dann Samen bildet. Nach der Blüte werden die Blätter hart und bitter und sind nicht mehr zum Würzen geeignet. Wer durchgehend ernten möchte, sät jedes Jahr neu nach. Die Blütenstände lassen sich zur eigenen Samengewinnung stehen lassen.


      Schnittlauch wird ab März 0,5–1 cm tief gesät und keimt bei 15–20 °C innerhalb von 2–3 Wochen. Als mehrjähriges Kraut treibt er jedes Frühjahr neu aus und lässt sich im Herbst durch Teilung der Horste vermehren. Regelmäßiges Schneiden fördert den Nachtrieb. Geerntet wird, indem die Halme knapp über dem Boden abgeschnitten werden.


      Gewürztagetes wird ab April vorgezogen oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland gesät. Sie keimt warm bei etwa 20 °C innerhalb von 1–2 Wochen. Tagetes ist nicht nur essbar, sondern wirkt im Beet als natürlicher Schutz gegen Nematoden. Die essbaren Blüten eignen sich für Salate und als Beetbegleiter zu Tomaten.


      Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, gedeiht an einem halbschattigen bis sonnigen Standort auf nährstoffreichem, feuchtem Boden. Die mehrjährige Pflanze wird bis zu 2 m hoch und treibt jedes Jahr kräftig aus. Ein einziger Standort reicht meist für den Bedarf eines Haushalts. Geerntet werden junge Blätter und Stängel über die gesamte Saison.


      Für Anfänger eignen sich Kresse, Schnittlauch, Petersilie und Basilikum, da sie zuverlässig keimen und wenig Pflege brauchen. Kresse liefert schon nach einer Woche die erste Ernte und ist ideal für Kinder. Ein Kräuter-Set mit 10 Sorten deckt den Grundbedarf in der Küche ab. Mehrjährige Arten wie Schnittlauch belohnen mit jährlicher Wiederkehr.